記憶回路

犬猫飼い、漁港好き、旅好き、東京在住の写真屋MASAYAのブログ

食べ物

2月の旅日記〜下関暴飲暴食編

人生初の下関、とりあえず初日は鉄板な観光をしようと、有名どころを散策し始めました。ちなみに前回の投稿同様写真はiPhoneのみの記録物です、そして内容もド観光な記録記事です、暇つぶしにでもお付き合いください^^ まずは唐戸のカモンワーフにて下関とい…

鯛出汁の鍋焼きうどん

呉市の安芸灘大橋から始まる「とびしま海道」、下蒲刈島、上蒲刈島、豊島とわたってたどり着くのが大崎下島、そこに昔ながらの町並みを残した「御手洗地区」があります。 そしてそんな置屋跡や様々な歴史のある建物が立ち並ぶ路地の中に、鯛出汁の鍋焼きうど…

守る仕事

旅では特に、昔から続く地元のお店にお邪魔する様にしています。 それは地元の空気を感じられるということと別に、そういう店にはなんかしらの背骨の様なものが一本しっかり通っているからこそその地に根付いたのではと思い、それを感じたいからなのです。 …

懐かしきアーケードの懐かしきお食事処

徳山駅から歩いて5分、目抜きから1本入ると戦後には闇市があったと言われているアーケードがあります。 こういうところはどこの街でもそうそう違いがあるものではなく、「昔は闇市だった...」というお話を伺うと、「ああ、やっぱり」と既視感のある様子なの…

カレーと牛丼の出会いの思い出

20代半ばの頃、少しだけ住んだ練馬で良く行っていた個人経営の蕎麦と牛丼のお店でカレーと牛丼のセットを覚えた。 見た目は写真の様に別盛りではなく、皿に盛ったご飯に半分づつ合い盛りしてあり、その店では「合い掛け」と呼んでいた気がする。 まだ当時は…

悩ましき肉じゃが

以前は都市伝説かの様に男のハートは肉じゃがで仕留めろ的な事が囁かれていたが、あれは一体どこに言ったんだろう。 あれはCMによって作り出された幻想なのかな、あれで随分と男は肉じゃがが大好きだと勘違いされたはずだ。 思うに、肉じゃがとは家庭料理の…

懐かしのミンチカツ

タイトルでは現地の広島に合わせて「ミンチカツ」って書きましたが、自分の生活圏では「メンチカツ」です、という前置きから始まり... 古い町並みが並ぶ鞆の浦の街に「ニューともせん」と言う定食屋さんがあります、そしてその隣には揚げ物などを単品買い出…

iPhoneで夜の街を撮り歩き

写真展の在廊で東京にやってきた友人と、上野の有名立ち飲みで数杯やってほろ酔いになったあと上野界隈をふらふら散歩。 今回は「呑み」が目的だったのでカメラは持たずにiPhoneのみで撮り歩きです^^ 露出がどうしても飛ぶ傾向にでてしまうので、そこらへん…

自分的なちょっとした旅のルール

いつも旅に出るとワザと撮りたいと思うところを1箇所は残してくる、またすぐに来れます様にって願掛けみたいなものでもある。 でも今回残して来たところは少々心残りが… 明日にでも撮りたい(^^;; そして写真は尾道市の向島にある後藤鉱泉所でのもの、ここで…

聖地巡り?

東京を午前3時に車で出て約700kmをひた走り、午後3時についた最初の目的地が香川県のココ とは...自分でもどうかしてると思う(笑) ちなみにこちらは北海道のテレビ局HTBで製作された「水曜どうでしょう」の四国お遍路企画でお馴染みのうどん屋さん。 看板…

暖かくて素朴な美味いご飯

江田島の砲台山に向かう途中、お昼ご飯に立ち寄った「海辺の新鮮市場」、漁協の奥様方が運営されている直営の定食屋さんだけに美味くない訳がない。 まずは1階の鮮魚直売所みたいなスペースでお刺身を選んで支払いを済ませ、2階の飲食スペースに持っていくと…

「おいしい」の記憶

おいしいの記憶はふとした瞬間に蘇る、その時の空気や風や湿度も一緒に蘇る。 呉市の御手洗地区、船宿カフェ若長にて。美味しいし良い雰囲気でした^^ 若長 - 呉市その他/カフェ [食べログ] Date: 2017/10/15 Location: 広島、呉、大崎下島、御手洗地区 Camer…

遅めの初詣

三ヶ日は我が家の猫の点滴が外れて無く管理がまだ大変だったので、外れてしばらく経ったこの週末にやっと初詣に。場所はなぜか毎年決まったかの様に浅草。 まずは浅草寺から。 まだ常香炉は初詣の時と同じく、参道中央から横に移動させてあるので、まだまだ…

宮島のあなごめし

東京だと穴子というと煮穴子なわけですが、去年12月に宮島でいただいた穴子は焼き穴子だった。 これが非常に美味い、東京でもこの穴子にしてもらいたいくらい美味かった、へたすりゃ鰻よりはるかに美味い上に1800円とお安かった。 ああ...思い出したらまた食…